livedoor2008年01月
2008年01月31日
店内禁煙
前からお知らせしておりますが、
２月１日より店内禁煙になります。
ドイツの法律により喫煙者が出た場合は最高で
5000ユーロの罰金になります。
また経営者の指示に従わない場合、即刻警察に連絡することになっていますのでご注意ください。
Liebe Gaeste,
Rauchen ist ab 01.02.2008 im Restaurant verboten. Wir bitten um Ihr Verstaendnis.
また誠に勝手ながら２月７日(木)は１日貸切となります。
ご理解のほどをよろしくお願いします。
Liebe Gaeste,
Wegen einer Veranstaltung bleibt unser Restaurant am 07.Feb.2008 geschlossen
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Thank you!
↑↑↑↑↑↑↑応援クリックお願いします。 m(_ _)m
２月１日より店内禁煙になります。
ドイツの法律により喫煙者が出た場合は最高で
5000ユーロの罰金になります。
また経営者の指示に従わない場合、即刻警察に連絡することになっていますのでご注意ください。
Liebe Gaeste,
Rauchen ist ab 01.02.2008 im Restaurant verboten. Wir bitten um Ihr Verstaendnis.
また誠に勝手ながら２月７日(木)は１日貸切となります。
ご理解のほどをよろしくお願いします。
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Wegen einer Veranstaltung bleibt unser Restaurant am 07.Feb.2008 geschlossen
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2008年01月25日
おいしいカレーソースの作り方
玉ねぎ（中）・・・５ヶ みじん切り
たかのつめ（生）・・・２本 小口切り
にんにく・・・２かけ みじん切り
水・・・２ℓ
カレールー・・・約１箱
バター・・・２０ｇ
砂糖・・・適量
塩、醤油・・・適宜
１．玉ねぎをきつね色になるまでじっくりとよく炒める。
２．１．の玉ねぎと他の材料をすべて鍋に入れ煮る。
３．冷ます
４．ミキサーにかける。（または鍋のままハンドブレンダーをかける）
５．再び火をいれカレールーを入れ濃度を付け、仕上げにバター、砂糖、味が足りなければ塩、醤油を少し入れ出来上がり。
※あとはシーフードを入れればシーフードカレー、他にもビーフカレー、チキンカレー、野菜カレーなどお好みのカレーが出来ます。
うどんにかければカレーうどんにもなります。
また製氷型で冷凍してからフリ−ザーパックにまとめて保存したりしておくと、いつでも食べたいときに使えてとても便利ですよ。
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ご家庭でおいしいシーフードカレーが簡単に作れますよ！
たかのつめ（生）・・・２本 小口切り
にんにく・・・２かけ みじん切り
水・・・２ℓ
カレールー・・・約１箱
バター・・・２０ｇ
砂糖・・・適量
塩、醤油・・・適宜
１．玉ねぎをきつね色になるまでじっくりとよく炒める。
２．１．の玉ねぎと他の材料をすべて鍋に入れ煮る。
３．冷ます
４．ミキサーにかける。（または鍋のままハンドブレンダーをかける）
５．再び火をいれカレールーを入れ濃度を付け、仕上げにバター、砂糖、味が足りなければ塩、醤油を少し入れ出来上がり。
※あとはシーフードを入れればシーフードカレー、他にもビーフカレー、チキンカレー、野菜カレーなどお好みのカレーが出来ます。
うどんにかければカレーうどんにもなります。
また製氷型で冷凍してからフリ−ザーパックにまとめて保存したりしておくと、いつでも食べたいときに使えてとても便利ですよ。
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ご家庭でおいしいシーフードカレーが簡単に作れますよ！
2008年01月21日
ゼンパーオパーで舞踏会
１月１９日土曜日にドレスデンのSemperoperで舞踊会が開かれました。これは、ウィーンの舞踏会を真似たもので今年で３回目になるそうです。
今回の参加者は２３００人。この人たち以外にもSemperoperの外に８０００人もの人たちが集まったそうです。
入場する人たちは招待されたり、事前にチケットを買う人などがいて、素敵なドレスに身をまとった著名人の参加が多いのです。
会場でダンスが始まれば外に設置された大画面を見ながら外で踊る人たちも居ました。出店あり、花火ありのちょっとしたお祭りモードでした。
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ありがとうございます！
おかげさまでドイツ情報ランキング
只今、
１位です。
今回の参加者は２３００人。この人たち以外にもSemperoperの外に８０００人もの人たちが集まったそうです。
入場する人たちは招待されたり、事前にチケットを買う人などがいて、素敵なドレスに身をまとった著名人の参加が多いのです。
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只今、
１位です。2008年01月15日
7分でできるおいしいローストビーフ
牛ロース肉・・・250グラム
塩・・・適量
黒胡椒（粗挽きが良い）・・・適量
１．肉に塩、胡椒を多めにする。
２．熱めに熱したフライパンに油をひく。余分な油は落とす。
３．１．の肉を入れ全面をまんべんなく焼く。
４．焼き色がついたら、フライパンを火からおろし、フライパンを拭き、肉をアルミホイルで包み、ふたをし5分置く。
５．肉から少し肉汁がでたらOK！あとは包丁で切って食す。
★お寿司にする、簡単にそのままわさび醤油で食べる、カルパッチョにする、サラダに添えるなど、いろいろと使えます。
冷蔵庫で2〜3日ぐらい日持ちしますよ！
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ありがとうございます！
おかげさまでドイツ情報ランキング
只今、
２位です。2008年01月13日
ブログをご覧の方だけにお届けするバレンタインデー特別サービス！！
合言葉ひとつでシーフードカレー（通常12ユーロ）を1テーブル(1組)につき１つプレゼントします♪
2月14日（木）の1日のみのサービスです。
ルールは簡単です。
合言葉を日本人スタッフに言ってください。
お客様 「ブログ見ましたよ。」（ ´∀｀）つ
日本人スタッフ 「ありがとうございます。(*･ω･)ノ
合言葉をお願いします。」 m(_ _)m
お客様 (＊ﾟ∀ﾟ)っ 「おっぱっぴ〜。」
です。
ちょっと恥ずかしいかも知れませんが・・・、私のハマっている言葉ですので合言葉にさせていただきました。申し訳ございません。
合言葉はおっぱっぴ〜です。
よろしくお願いします。
※入荷状況により魚介の内容が変わることがございますのでご容赦ください。
※数に限りがありますので早めにいらしてください。
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2月14日（木）の1日のみのサービスです。
ルールは簡単です。
合言葉を日本人スタッフに言ってください。
お客様 「ブログ見ましたよ。」（ ´∀｀）つ
日本人スタッフ 「ありがとうございます。(*･ω･)ノ
合言葉をお願いします。」 m(_ _)m
お客様 (＊ﾟ∀ﾟ)っ 「おっぱっぴ〜。」
です。
ちょっと恥ずかしいかも知れませんが・・・、私のハマっている言葉ですので合言葉にさせていただきました。申し訳ございません。
合言葉はおっぱっぴ〜です。
よろしくお願いします。
※入荷状況により魚介の内容が変わることがございますのでご容赦ください。
※数に限りがありますので早めにいらしてください。
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2008年01月11日
ドレスデンで日本人がいるお花屋さん
レストラン小倉では毎週、生花を入荷しています！
季節、イベントに合わせて和食店にあった花を花屋さんに持ってきてもらっています。
しかも、ドレスデンで日本人の花屋さんが届けてくれるんです。
←いつも新鮮なお花を届けてくれる日本人のお花屋さん
彼女はヨーロッパの花に興味があり、その文化・環境・生活・考え方など丸ごと勉強するためにわざわざ日本から来てここで働いているのです。
こっちで頑張っている若い日本人を見ると嬉しくなりますよね。
お店の花は前はドイツ人のみの花屋さんにお願いしていて、それはそれでさすがヨーロッパ、ドイツのデザインといった感じで良かったのですが、和食店（飲食店）なのに香りの強い花、奇抜なデザインのものがあったりと日本人に向かないものもありました。
でも今は、日本人のいる花屋さんにお願いしているだけあって問題ありません。
たまにですが自ら花を活けます。（お花を習ったことはありませんが、料理も花も同じ芸術ということで挑戦しています。）
どうでしょうか？出来ばえは？
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ブログをご覧のみなさまへ
ブログを始めて、おかげさまで早３ヶ月になります。
こんな情報を知りたい！などコメント欄に残していただけるとありがたいです。
匿名または公開しないことも出来ますので気楽にコメントしてください。
ランキングにも登録しています。
１日１回ポチッと応援クリックをお願いします。
またお店にお越しの際には「ブログを見たよ」と言っていただけると嬉しいです。
これからも最新情報を載せていきますので遊びに来てくださいね。
小倉
季節、イベントに合わせて和食店にあった花を花屋さんに持ってきてもらっています。
しかも、ドレスデンで日本人の花屋さんが届けてくれるんです。
←いつも新鮮なお花を届けてくれる日本人のお花屋さん
彼女はヨーロッパの花に興味があり、その文化・環境・生活・考え方など丸ごと勉強するためにわざわざ日本から来てここで働いているのです。
こっちで頑張っている若い日本人を見ると嬉しくなりますよね。
お店の花は前はドイツ人のみの花屋さんにお願いしていて、それはそれでさすがヨーロッパ、ドイツのデザインといった感じで良かったのですが、和食店（飲食店）なのに香りの強い花、奇抜なデザインのものがあったりと日本人に向かないものもありました。
でも今は、日本人のいる花屋さんにお願いしているだけあって問題ありません。
たまにですが自ら花を活けます。（お花を習ったことはありませんが、料理も花も同じ芸術ということで挑戦しています。）
どうでしょうか？出来ばえは？
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ブログをご覧のみなさまへ
ブログを始めて、おかげさまで早３ヶ月になります。
こんな情報を知りたい！などコメント欄に残していただけるとありがたいです。
匿名または公開しないことも出来ますので気楽にコメントしてください。
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またお店にお越しの際には「ブログを見たよ」と言っていただけると嬉しいです。
これからも最新情報を載せていきますので遊びに来てくださいね。
小倉
2008年01月08日
2008年01月07日
2008年01月03日
あけましておめでとうございます！！
新年明けましておめでとうございます！！
皆様、いかがお過ごしですか？
2007年は地球温暖化が益々進み、日本では物騒な事件が多発した年でもありました。
2008年は北京オリンピックが開催される年でもあります。
反日感情のない平和なオリンピック、世の中であって欲しいと願います。
そして、小倉レストランもおいしいものを作れるよう研究したいと思います。
2008年は、いろいろな意味でもっと良い年になりますように！
小倉幸雄
年末の花火の様子です。
大量の花火で町中が火薬臭くなっています。
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皆様、いかがお過ごしですか？
2007年は地球温暖化が益々進み、日本では物騒な事件が多発した年でもありました。
2008年は北京オリンピックが開催される年でもあります。
反日感情のない平和なオリンピック、世の中であって欲しいと願います。
そして、小倉レストランもおいしいものを作れるよう研究したいと思います。
2008年は、いろいろな意味でもっと良い年になりますように！
小倉幸雄
年末の花火の様子です。
大量の花火で町中が火薬臭くなっています。
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