2008年11月25日

ノルウェー産たらば蟹！

ノルウェー産のたらば蟹が入荷しました！

みなさんの期待を裏切りません。
太くて身がビッシリと詰まっています。

アップの写真はありませんが、この大きさです！


小倉バルタン

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Profile
小倉幸雄
現在55歳　新潟県出身
旧東ドイツのドレスデンで
Restaurant OGURAのオーナーシェフを務める。

船員生活で世界60カ国を回る。
27歳で渡独　
ハンブルグ→フランクフルト
日本に帰国後渋谷(現NHKの裏)にてフランス店を経営。
ゴルバチョフ大統領時代、
ロシアのモスクワ日本大使館の専任コックとなる。
再び渡独し、デュッセルドルフ→東西ドイツ統一して間もない旧東ドイツのライプツィヒで働く。
その後、ドレスデンで和食店
Restaurant OGURAを経営。
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